Discoteca Bussola Versilia Capodanno 2020

Capodanno alla Discoteca Bussola in Versilia

Divertimento sfrenato per un Capodanno da ricordare!

PREZZI CAPODANNO BUSSOLA

🍴CENA

- Cenone € 120

- Cena a buffet € 65 con consumazione

- Cena a buffet + tavolo dopo cena € 95 minimo 4 persone (2 drink + € 50 spendibili in bottiglie dopo cena)

- Cena a buffet + tavolo dopo cena privè € 125 minimo 10 persone (2 drink + € 80 spendibili in bottiglie dopo cena)

> DOPO CENA

- Tavolo Superior € 70 (minimale € 500)

- Tavolo Privè €800 (max 10 pax)

> INGRESSI

- Prevendita € 35 con consumazione- Intero € 40 con consumazione

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POSSIBILITA' DI PERNOTTAMENTO 1 NOTTE A PARTIRE DA 40€ A NOTTE A PERSONA IN HOTEL 3/4 STELLE VICINI

Capodanno GRAN GALÀ DI FINE ANNO

PROGRAMMA DELLA SERATA

🕤 21.00

◆ Aperitivo di Benvenuto

🍸🕙 21.30

◆ Cenone di gala con intrattenimento musicale

🍽🕤 23.55

◆ Conto alla rovescia

⏰🕛 00.00

◆ Discoteca

DESCRIZIONE LOCATION

La Bussola (Bussola Versilia dal 2007) è un locale notturno sul lungomare di Marina di Pietrasanta, presso la località Le Focette, fondato da Sergio Bernardini nel 1955 e poi gestita, ancora oggi, da GHERARDO & CARLA GUIDI. Insieme alla Capannina di Franceschi è uno dei locali più popolari della Versilia a partire dagli anni sessanta.

La Bussola si affermò grazie artisti nazionali e stranieri che ne fecero uno dei punti di riferimento nel panorama dello spettacolo italiano e internazionale.

Il 6 ottobre 2007 la Bussola di Focette cambia il nome in Bussola Versilia. Il locale oggi è uno dei più frequentati del panorama versiliese. Dal 2007 è diventato uno dei punti di riferimento principali delle nuove tendenze legate al mondo della notte, ospitando i più famosi deejay e produttori italiani.

San Silvestro 2019

Aperitivo a buffet
Fluté di “Ferrari Maximum Blanc de Blancs” - 100% uve di chardonnay
Succhi analcolici
La nostra tiepida focaccia con lievito madre farcita con lardo di Colonnata ai profumi mediterranei
Crostino di polenta con fonduta di pecorino stagionato toscano e pepe macinato di Tasmania
Voul au vent con fonduta di parmigiano reggiano e porcini della Garfagnana alla nepitella
Bignè ripieni con spuma di prosciutto cotto al vapore e lamelle di oro nero di Norcia
Olivelle ascolane e le nostre verdure pastellate

Cena con servizio al tavolo

Morbida crema di patate con bocconcini di baccalà croccanti al profumo di timo
Salmone selvaggio dell'Alaska marinato all'aneto e agrumi mediterranei
Risotto Carnaroli all'onda con il pescato locale
Filetto di Branzino al forno con Vernaccia di Oristano e olivelle taggiasche
Pommes nature
Bavarese con coulis di frutti di bosco e mentuccia selvatica

Dalla tradizione;

“Ferrari Maximum Blanc de Blancs” - 100% uve di chardonnay
“Ferrari Maximum Demi-Sec” - 100 % uve di chardonnay
tradizionale panettone e pandoro
cotechino nostrano con lenticchie di Castelluccio di Norcia

Acqua Panna e San Pellegrino;
“Pietragrande” Trentino bianco D.O.C. - 80% uve di Chardonnay e 20% uve di Sauvignon, Incrocio Manzoni e
Pinot Bianco;
“Teuto” Costa Toscana I.G.T. - 65% uve di Sangiovese, 30% uve di Merlot e 5% uve di Cabernet Sauvignon.

Buffet San Silvestro 2019

Cocktail di benvenuto
Acciughe in bianco finger
Insalata di mare e cannellini finger
Gamberetti in salsa rosa finger
Minicotolette di pollo
Verdure in pastella
Crocchette di patate
Focaccione genovese
Salumi misti al vassoio
Ottavi di gorgonzola
Pecorini due stagionature
Ottavi di grana padano e miele
Ravioli di carne al ragù
Penne alla norma
Pane campagnolo
Panettone e pandoro
Crema pasticcera
Acqua Panna e San Pellegrino;
“Pietragrande” Trentino bianco D.O.C. - 80% uve di Chardonnay e 20% uve di Sauvignon, Incrocio Manzoni e
Pinot Bianco;
“Aliotto”Toscana I.G.T. Rosso – 60% uve di Sangiovese e 40% uve di Cabernet, Merlot ed altre uve locali.